DER BROTKORB · SEITE 7
Buttermilch-Maisbrot aus der Pfanne
Ein knuspriger Rand, eine zarte Mitte und der ideale Begleiter zu einer Schüssel Blattgemüse.
EIN PLATZ AN EDNAS TISCH
Soul auf
dem TischEdnas berühmte Rezepte
Goldenes Maisbrot. Ein guter Topf Blattgemüse. Etwas Süßes zum Abschluss.
Bring Soulfood und die vertraute Hausmannskost der amerikanischen Südstaaten in deine Küche: 144 Rezepte für den Alltag und ein reich gedecktes Sonntagsessen.
150-seitiges PDF · US-Maße · Ein Rezept pro Seite
144Rezepte zum Selberkochen
12Kapitel, vom Frühstück bis zum Dessert
150Seiten voller Südstaatenküche
PDFam Bildschirm lesen oder Seiten ausdrucken
GUTES ESSEN. EINE REICH GEDECKTE TAFEL.
Vom ersten warmen Biscuit
bis zum letzten Stück Pie.
Vertraute Lieblingsgerichte und neue Entdeckungen: Jedes Rezept enthält eine Abbildung des fertigen Gerichts, abgemessene Zutaten, Portionen, Zeitangaben und vier klare Zubereitungsschritte.
HERZHAFTE BEILAGEN · SEITE 91
Gebackene Drei-Käse-Makkaroni
Cheddar, Monterey Jack und Parmesan mit einer cremigen Sauce darunter.
ETWAS SÜSSES · SEITE 127
Süßkartoffel-Pie
Eine goldene Kruste und eine sanft gewürzte Füllung für den süßen Abschluss des Abendessens.
ALLE ZWÖLF ABSCHNITTE
Ein ganzer Tisch
voller Möglichkeiten.
Zwölf Rezepte pro Kapitel und ein anklickbares Inhaltsverzeichnis helfen dir, das passende Gericht zu finden.
- Maisbrot & der Brotkorb
- Ein guter Morgen
- Hähnchen für die Tafel
- Lieblingsgerichte zum Sonntagsessen
- Fisch & Gerichte von der Küste
- Blattgemüse & Gartengemüse
- Bohnen, Erbsen & Reis
- Makkaroni, Kartoffeln & mehr
- Kalte Beilagen & Picknickgerichte
- Suppen & wärmende Eintöpfe
- Pies, Cobblers & Puddings
- Kuchen & kleine süße Extras
SCHLAG DAS BUCH AUF
Nimm Platz.
Entdecke ein paar Seiten.
Sieh dir die echten Buchseiten an: das Cover, Ednas Begrüßung, vier vollständige Rezepte für Maisbrot, Blattkohl, gebackene Makkaroni und Süßkartoffel-Pie sowie einen abschließenden Kochhinweis.
Kostenlose Leseprobe lesen
Sieben Seiten · PDF · Öffnet in einem neuen Tab
DEINE GASTGEBERIN AM TISCH
Komm herein.
Ich bin Edna.
An diesem Tisch ist Platz für Maisbrot, einen guten Topf Blattgemüse und noch eine Portion. Wähle, worauf du Lust hast, lege die Zutaten bereit und lass das Abendessen Gestalt annehmen.
Edna Jackson
Edna Jackson ist eine fiktive, KI-erstellte Gastgeberin. In ihrer erzählten Lebensgeschichte ist sie eine 68-jährige Großmutter aus Greensboro, Alabama, die seit vielen Jahren für Familie, Freunde und Nachbarn kocht. Sie steht für die vertraute Südstaatenküche: von langsam geräuchertem Barbecue und gebratenem Hähnchen bis zu Blattkohl, Maisbrot und Makkaroni mit Käse. Der Kanal heißt Edna Jackson's Kochen.
Bevor du den Tisch deckst.
Gedrucktes Buch oder Download?
Du erhältst ein deutsches PDF-Kochbuch mit 150 Seiten. Lies es auf dem Smartphone, Tablet oder Computer oder drucke die gewünschten Seiten aus. Ein gedrucktes Buch ist nicht enthalten.
Was enthält das Kochbuch?
144 Rezepte in zwölf Kapiteln, dazu Cover, Begrüßung, Ausgabehinweise und vier Inhaltsseiten. Jedes Rezept hat eine eigene Seite mit einer Abbildung, Zutaten, Portionen, Vorbereitungs- und Garzeiten sowie nummerierten Zubereitungsschritten.
Welche Maße und Geräte werden verwendet?
Die Rezepte verwenden US-Maße: Tassen, Esslöffel, Teelöffel, Unzen, Pfund, Zoll und Quart. Ofentemperaturen sind in Fahrenheit angegeben. Es werden übliche Zutaten und Geräte für die heimische Küche verwendet. Einige Rezepte enthalten Kerntemperaturkontrollen. Lies vor dem Kochen das vollständige Rezept und die Hinweise zur Lebensmittelsicherheit.
Sind die Rezepte praktisch getestet?
Die Rezepte wurden redaktionell geprüft, jedoch nicht praktisch in einer Küche getestet. Die Speisenbilder sind KI-erstellte Servierillustrationen; tatsächliche Ergebnisse können abweichen. Diese Hinweise stehen auch am Anfang des Buches.
SOUL AUF DEM TISCH
Mach Platz für etwas Gutes.
144 Rezepte, vom ruhigen Frühstück bis zum Sonntagsessen.
Kochbuch kaufen · 24,99 €Deutsche Ausgabe · Ein PDF · 150 Seiten · 144 Rezepte